徳島の郷土料理のご紹介

先日の休日は久しぶりに実家の徳島に帰省して

家族会を行いました。

新幹線とレンタカーを駆使して、愛犬と共に帰省です。

旅館に到着して、実家のポメラニアンと一緒にくつろぐ愛犬↓

 

東京に帰る前、お土産屋で目についた

そば米汁セット

 

そば米汁は徳島県の郷土料理で、

特に地元の三好で良く食べられる、そば米が入った汁物です。

 

これが、凄く美味しいのです！

 

東京でそば米を見ることは少ないかと思いますが、

ぜひチャレンジしていただきたい一品です。

そば米だけあれば、簡単に作れます。

 

農林水産省のページに

フリー素材のそば米汁の写真があったので載せておきます↓

 

ささっと食べられて、満足感もあります。野菜も自然にとれて健康的。

皆さんぜひそば米汁を作ってみてくださいね。