徳島に来てください

先日、実家から大量に【すだち】が届いたので、職場の皆様におすそ分けさせていただきました。

 

皆さんからは、

焼き魚にかけてみた、酎ハイに入れてみた、お豆腐にかけてみたなど

美味しかったとコメントをいただきました。

 

私の出身の四国・徳島県は、褒められることが少ないので、

名産品のすだちを褒められると嬉しく思います。

 

すがすがしい香りとさわやかな酸味が特徴の柑橘で、国内生産の9割以上が徳島県のようです。

関東の方は特にすだちに関わる機会も少なく、食べたことのない人もきっといるのではないでしょうか。

 

個人的には、焼いたサンマ・太刀魚にかけて食べると大変美味です。

薄く輪切りにして、冷たいそうめんやうどんに大量に入れても風味が出て食欲をそそります。

 

そんな徳島ですが、お客様と出身地のお話をさせていただく中で、

「徳島に行ったことあります」と言ってくれる方はほとんどいないのが現状です。

悔しいことに、四国の中でも

香川県には、うどん巡りで旅行に行きました。

高知県には、ひろめ市場でカツオのたたきやお酒を楽しみました。

愛媛県には、松山城や道後温泉に遊びに行きました。

徳島県には、行ったことないですね…。

 

なんてことがよくあります。

 

徳島県の、鳴門わかめ、鳴門鯛などの海産物はとても美味しいですし、

さつまいもの鳴門金時は東京でもよく文字を見かけます。

 

阿波踊りは東京でも見られますが、本場の徳島では

もっと激しく熱のある阿波踊りが見られます。

 

ぜひ一度、徳島に遊びに行ってあげてください～