昔の話をしましょう

どうも、石井です。

最近は渋谷本店に異動し、オフィスビル群に囲まれて仕事をしております。

今日はそんなオフィスビル地下にある、ラーメン屋についてお話しさせてください。

 

オフィスビル地下のレストラン街には、喜多方ラーメン坂内があります。

ごくごく普通のラーメン屋で、その日はシンプルな「喜多方ラーメン」（800円）を頼みました。

 

一口スープを飲んだ瞬間驚きました！

その味は、自分が子供時代に焼き肉屋やショッピングモールで食べていたラーメンの味そのままだったんです！

麺の食感も、チープな薄っぺらい肉も、チープなネギの味わいも、スープを飲んだ後残る風味も

子供時代の情景が蘇るほど酷似してたんです！

 

 

でも、ここで疑問が残ります。

私はずっと新潟の醤油ラーメンで育ってきたし、福島の喜多方ラーメンを子供時代に食べてないのです。

親にも「あんたは新潟の醤油ラーメンで育ったからね」といわれる程です。

 

 

一通りラーメンを食べた後、厨房を見回しました。が、

ショッピングモールでラーメンを出していたお爺ちゃんも、焼き肉屋のおじちゃんも居なく、

厨房では外国人や若いスタッフが忙しく働いていました。

”なんで東京のど真ん中でこの味に出会えるんだろう”

そう思ったとき、閃きました！

”私が今まで食べていたのは喜多方ラーメンで、新潟ラーメンじゃないのかも”　と！

ずっとずっと信じていたものが、実は違っていたのかもしれません。

 

 

ん？昔と同じ味だったなら、家族や地元友だち皆が食べていたのも、喜多方ラーメンってこと・・・？

これは大事件です！急いで個人SNSで地元友だちに発信し、これに共感してくれる友達も複数名いました。

やはり自分の感じた味は、思い出補正ではないことが証明されました！

 

 

実は地元の名物ラーメンで育っていなかったというショックと、新しい故郷を見つけた喜びで胸がいっぱいになりました。

 

 

と！いうことで！これから自分へのご褒美は800円のシンプルラーメンにしようと思います！

 

 

ごちそうさまでした♡